奶制品
奶制品
HPP低温灭菌技术属于非热加工技术，可以避免由于热处理引起营养成分损失，风味改变等不良影响，满足人们对新鲜，营养，健康乳制品的追求。HPP低温灭菌能保持免疫球蛋白，脂肪酶的活性，并且能提高原料的乳的凝乳性质等特点促使更多种类的，安全的，更具功能性的创新奶制品进入市场。
HPP加工奶制品的主要优势：
*维生素A和维生素C等营养成分比使用巴氏杀菌技术得到更多保留
*非巴氏灭菌技术，钙的活性提高，更容易被人体所吸收
*针对鲜牛奶和酸奶，有效延长保质期
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